{"product_id":"chateau-d-issan-1979-margaux-grand-cru-classe","title":"Château d'Issan 1979 — Margaux 3ème Grand Cru Classé 1855","description":"\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-border-300\/10 pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau d'Issan 1979\u003c\/strong\u003e représente un millésime élégant et équilibré dans l'appellation \u003cstrong\u003eMargaux\u003c\/strong\u003e. L'année 1979 a offert des conditions climatiques favorables en Gironde, donnant naissance à des vins fins, aromatiques et d'une belle harmonie, moins concentrés que le mythique 1975, mais peut-être plus séduisants dans leur jeunesse et dotés d'une remarquable capacité d'évolution. Ce \u003cstrong\u003e3ème Grand Cru Classé en 1855\u003c\/strong\u003e illustre parfaitement le style élancé et parfumé qui a fait la réputation mondiale de Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa robe présente un \u003cstrong\u003egrenat profond aux reflets rubis\u003c\/strong\u003e, encore vif pour son âge. Le nez offre un bouquet subtil et évolué où se mêlent les fruits rouges confits, cerise, groseille, la violette fanée, le cuir souple et une touche de tabac doux. Les arômes tertiaires apportent la complexité caractéristique d'un grand Bordeaux parvenu à maturité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn bouche, l'attaque est souple et veloutée, révélant des \u003cstrong\u003etannins bien fondus\u003c\/strong\u003e et une matière soyeuse que l'on associe immédiatement aux grands Margaux. La finale est élégante, fraîche et persistante, avec un retour floral délicat. Ce vin saura séduire les amateurs de Bordeaux classiques, à marier idéalement avec un \u003cstrong\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecarré d'agneau\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003eplateau de fromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cellier Saint-Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801713946950,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1282\/0806\/files\/Chateau-dIssan-1979-Margaux-01.jpg?v=1784990016","url":"https:\/\/celliersaintthomas.com\/products\/chateau-d-issan-1979-margaux-grand-cru-classe","provider":"Cellier Saint-Thomas","version":"1.0","type":"link"}