{"product_id":"chateau-de-coubersant-1979-pauillac-cru-bourgeois","title":"Château de Coubersant 1979 – Pauillac Cru Bourgeois","description":"\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-border-300\/10 pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChâteau de Coubersant 1979\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePauillac Cru Bourgeois AOC Contrôlée\u003c\/strong\u003e, produit par la \u003cstrong\u003eS° des Vignobles Jugla\u003c\/strong\u003e, propriétaires à Pauillac (Gironde), mis en bouteille au château. La famille Jugla est également propriétaire du Château Colombier-Monpelou, Cru Bourgeois Supérieur de Pauillac, ce qui témoigne d'une implantation sérieuse sur l'appellation. Le vignoble est implanté sur les célèbres croupes de graves fines du plateau de Pauillac, terroir qui produit les plus grands vins du Médoc, voisins de Mouton Rothschild, Lafite et Latour. Assemblage à dominante \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, typique de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe \u003cstrong\u003e1979 est un bon millésime équilibré à Bordeaux\u003c\/strong\u003e — fruité et bien structuré sur les Crus Bourgeois du Médoc. À près de 50 ans, ce Pauillac révèle un profil tertiaire élégant : \u003cstrong\u003ecassis évolué, cèdre, tabac, graphite et notes d'épices\u003c\/strong\u003e, signature classique des vieux Pauillac en pleine maturité. Bouteille rare d'un petit domaine artisanal sur l'une des appellations les plus prestigieuses au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Pauillac AOC Contrôlée \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Cru Bourgeois \u003cstrong\u003ePropriétaire :\u003c\/strong\u003e S° des Vignobles Jugla — Pauillac, Gironde \u003cstrong\u003eMis en bouteille au château\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cellier Saint-Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56457727213894,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1282\/0806\/files\/ChateaudeCoubersant1.jpg?v=1777476833","url":"https:\/\/celliersaintthomas.com\/products\/chateau-de-coubersant-1979-pauillac-cru-bourgeois","provider":"Cellier Saint-Thomas","version":"1.0","type":"link"}