{"product_id":"chateau-plince-1978-pomerol","title":"Château Plince 1978 – Pomerol","description":"\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-border-300\/10 pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChâteau Plince 1978\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ePomerol AOC Contrôlée\u003c\/strong\u003e, produit par la famille \u003cstrong\u003eMoreau\u003c\/strong\u003e, propriétaire à Pomerol (Gironde), mis en bouteilles au château depuis quatre générations. Le vignoble d'un seul tenant est implanté sur des sables sombres à sous-sol riche en fer, voisin des Châteaux Nénin et La Pointe. La commercialisation est assurée par les Établissements Moueix, caution de qualité sur la place de Libourne. Assemblage à dominante \u003cstrong\u003eMerlot (85%) complété de Cabernet Franc (15%)\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe \u003cstrong\u003e1978 est l'un des grands millésimes de la décennie pour Pomerol\u003c\/strong\u003e — millésime équilibré et élégant, reconnu pour sa concentration et sa longueur. À 47 ans, ce Pomerol révèle un profil tertiaire profond et complexe : \u003cstrong\u003epruneaux confits, truffe, cuir, tabac, épices douces et notes de sous-bois ferreux\u003c\/strong\u003e, typique des vieux Pomerol sur sols sableux à forte teneur en fer. Bouteille rare, à réserver à un amateur de vieux millésimes rive droite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC Contrôlée \u003cstrong\u003ePropriétaire :\u003c\/strong\u003e Famille Moreau — Pomerol, Gironde \u003cstrong\u003eMis en bouteilles au château\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cellier Saint-Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56457724133702,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1282\/0806\/files\/ChateauPlince19781.jpg?v=1777476556","url":"https:\/\/celliersaintthomas.com\/products\/chateau-plince-1978-pomerol","provider":"Cellier Saint-Thomas","version":"1.0","type":"link"}