{"product_id":"chateau-troplong-mondot-1975-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b","title":"Château Troplong Mondot 1975 – Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B","description":"\u003cblockquote class=\"ml-2 border-l-4 border-border-300\/10 pl-4 text-text-300\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBouteille de 50 ans d'un domaine aujourd'hui promu \u003cstrong\u003e1er Grand Cru Classé B de Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e (depuis 2006, confirmé en 2012 et 2022), ce \u003cstrong\u003eChâteau Troplong Mondot 1975\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e, produit par \u003cstrong\u003eChâteau Mondot S.A.\u003c\/strong\u003e, Claude Valette administrateur, propriétaire à Saint-Émilion (Gironde), mis en bouteilles au château. Le vignoble de 43 hectares est situé sur le \u003cstrong\u003epoint culminant de l'appellation Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e, à 110 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires d'une richesse exceptionnelle, avec des vignes parmi les plus vieilles de l'appellation. Assemblage à dominante \u003cstrong\u003eMerlot (90%), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe \u003cstrong\u003e1975 est un millésime de grande garde à Bordeaux\u003c\/strong\u003e — concentré et structuré, particulièrement réussi sur la rive droite. Troplong Mondot peut se prévaloir d'un potentiel de garde exceptionnel, pouvant aller jusqu'à 40-50 ans. À 50 ans, ce grand vin révèle un profil tertiaire d'une remarquable complexité : \u003cstrong\u003ecassis évolué, notes d'eucalyptus, épices, réglisse, cuir et truffe\u003c\/strong\u003e, typique des Saint-Émilion de côte en pleine maturité. Bouteille historique d'un domaine dont la cote internationale est aujourd'hui au plus haut. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru Classé Contrôlée \u003cstrong\u003eClassement actuel :\u003c\/strong\u003e 1er Grand Cru Classé B (depuis 2006) \u003cstrong\u003eAdministrateur à la mise en bouteille :\u003c\/strong\u003e Claude Valette — Saint-Émilion, Gironde \u003cstrong\u003eMis en bouteille au château\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cellier Saint-Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56457726525766,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1282\/0806\/files\/ChateauTroplongMondot1.jpg?v=1777476719","url":"https:\/\/celliersaintthomas.com\/products\/chateau-troplong-mondot-1975-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b","provider":"Cellier Saint-Thomas","version":"1.0","type":"link"}